A képeken 450 darab gyüjtemény egy része látható.
A gyüjtemény külömbözö formákat felszerelési és használati eszközőket , könyvet , sablon formákat és egyéb cukrászat termelő és értékesítéssel kapcsolatos tárgyakat tartalmaz.
A kollekció becsült értéke 40 000 euró fölött van.
A család kizárolag egybe szeretné eladni a múzeális értéket is képviselő gasztronómiai, ezen belül is a cukrász szakma tárgyi emlékeit, fontos lenne, hogy a gyüjtemény egybe maradna.
K U K CSÁSZÁR ÉS KIRÁLY UDVARI SZÁLLÍTÓ CUKRÁSZMŰHELY – CUKRÁSZDA SÜTŐFORMA ÉS EGYÉB MUNKAESZKÖZ + FELSZERELÉS LELTÁRA
1., Eredeti ónémet cukrászműhely fiókos fali polc M. 102 x 102 X 17 cm: 1 db
2., Kis sütőforma réz 10 cm-ig: 45 db
3., Kis sütőforma lemezből 10 cm-ig: 47 db
4., Közepes sütőforma réz 18 cm– ig: 58 db
5., Közepes sütőforma lemezből 18 cm– ig: 26 db
6., Nagy sütőforma réz: 57
7., Nagy sütőforma lemezből: 30 db
8., Aprólékos részlet gazdag réz pralinéforma különböző: 65 db
9., Mézeskalács viasz ütőforma barokk minta 8 cm-ig: 11 db
10., Mézeskalács viasz ütőforma barokk minta 33 cm-ig: 25 db
11., Nagy öntöttvas Bárány sütőforma: 1 db
12., Nagy többszörösen jelzett szét nyitható hajó csokiforma vagy marcipánforma: 1 db
(rendkívül aprólékos + részlet gazdag)
13., Csokiformák: 8 db
14., Fa ütőforma két oldalt faragott db. ábrával: 2 db
15., Fa ütőforma faragott db. ábrával: 1 db
16., Kerámia mézeskalács ütőforma apró, mini ábrákkal: 1 db
17., Vasöntvény zománcozott rákforma: 2 db
18., Zsidó kalács sütő bordázott: 1 db
19., Fedeles süteményforma, átmérő 10 -20 cm-ig (sajt torta): 9 db
20., Parfé formázó forma M: 3
21., Négyszögletes fedeles parféforma 13 X 13 cm: 1 db
22., Kerek parféforma, átmérője 19 cm: 1 db
23., Sütőforma fém 15 férőhelyes fém: 1 db
24., Biedermeier nehéz sütőforma alpakka Angyal + homokóra dísszel 23 cm : 1 db
25., Gesztenyeprés vas: 1 db
26., Darálókeksz készítéséhez daráló + formázó: 1 db
27., KUK Monarchia címeres fadoboz 25 X 18 cm: 1 db
28. Süteményforma szett 20 db-os lemez eredeti karton dobozzal: 2 db
28., Csillagcső 12 db-os szett készlet eredeti fémfedeles dobozával: 1 db
29., Briós kínáló fém kosár , átmérője: 22 cm: 4 db
30., Fanyelű keksz díszítő: 1 db
31., Kofamérleg, hordozható fém: 1 db
32., Szecessziós óriás teadoboz M: 23 cm: 1 db
33., Szecessziós teadoboz M: 13 cm: 1 db
34., Rózsafánk sütő különböző mintával: 1 db
35., Faragott sodró fa különböző faragott mintázattal: 1 db
36., Sváb gömb forgácsfánksütő fém: 1 db
37., Aufsatz lábas kínáló fém M. 20 cm-ig: 4 db
38: Szecessziós praliné kínáló fém M: 9 cm: 2 db
39., Szecessziós festett fém jelzett fahéjszóró: 1 db
40., Szecessziós festett fém fedeles tartódoboz fahéj felirattal: 1 db
41., Fondant ellenőrző kanál páros: 1 db
42., Rézmozsár + ütő: 1 db
43., Szívforma kiszúró szett különböző méretben 7 db-os 12 cm-ig: 1 db
44., Szecessziós műhelyfogas vasból kézimunka 60 cm-ig: 2 db
45., Kerek füles kínáló nehéz alpakka 25 cm: 1 db
46., Madár formájú alpakka citrom prés: 1 db
47., Szecessziós megy magozó porcelán+ fém: 1 db
48., Réz adagoló kanna M: 13 cm: 1 db
49., Ütőfa dúsan két oldalt faragott: 1 db
50., Ütőfa dúsan faragott: 1
51. Nagy hólyagos tálca ovális 35 cm: 1 db
52., Kávéházi pincér tálca kicsi: 1 db
53., Marcipán szétnyitható formázó szőlőforma: 1 db
54., Nagyon régi érdekes kiszúró szett 10 db-os: 1 db
55., Óriás színtiszta réz üst átmérője 38 cm fül nélkül, magassága 36cm, kb 10 kg : 1 db
56., Réz habüst – cm: 3 db
57., Ón űrmérték 4 db-os szett: 1 db
58., Réz kávédaráló: 1 db
59., Szecessziós fa fűszeres fali fiókos tartó porcelán felirattal: 1 db
60., Szecessziós fa fali sótartó porcelán felirattal: 1 db
61. Szecessziós tortadíszítő sablon 7 db-os szett : 3 db
62. Szecessziós tortadíszítéseket tartalmazó mintakönyv színes ábrákkal: 1 db
PREISGEKRÖNTE TORTENVERZIERUNGEN 1908
63., Porcelán, ételfesték kikeverő 5 db-os szett: 1 db
64., Csoki öntőforma figurális bárány – törpe- nyúl- vanília: 4 db
65. K U K CSÁSZÁR ÉS KIRÁLY UDVARI SZÁLLÍTÓ EMLÉMA 1db
Kérem tekintse meg antik textil különlegeségeimet a termékeimnél!
A terméket szívesen postázom.
Személyes átvétel: Budapest XIII. Kerület. Kék metró, LEHEL. tér, BULCSÚ utcai kijárat. Szinte bármikor.
Kérem, sikeres vásárlás esetén egy héten belül a postaköltséggel megemelt összeget átutalni szíveskedjenek. Személyes átvételnél is kérem az egy hét betartását.
Egy hét után az árút ismét felteszem és a transz-akciót negatívnak értékelem.
Jelenlegi ára: 3 282 000 Ft
Az aukció vége: 2020-05-20 19:31 .
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése